Китайський чай — чорний Шу Пуер із хризантною 5 г

菊花普洱 (Jöhuç P| 'r), що перекладається як Шу Пуер із хризантною.
Це класичне та дуже популярне в Китаї поєднання темного чаю (пуеру) і квіткової добавки.
### Що це за чай і який він на смак?
 * Основа: Чорний (готовий) Шу Пуер. Він дає насичений, «землистий» або деревний смак, густий настій і потужний ефект, що бадьорить.
 * Домішка: Натуральні пелюстки хризантеми. Вони додають у суворий смак пуеру ніжність, легку квіткову солодкість і освіжний посмак.
 * Ефект: Хризантема в китайській медицині вважається «охолоджувальним» продуктом, який балансує «гарячий» характер пуеру. Напій чудово підходить для травлення (особливо після жирної їжі) і допомагає зняти напруження з очей після роботи за комп'ютером.
### Як його заварювати?
Щоб отримати максимум смаку від такої «таблетки» (міні точа):
 1. Промивання: Покладіть чай у чайник або гайвань і залийте окропом на 5-10 секунд, потім злийте цю воду. Це «пробудить» пресований лист і очистить його.
 2. Температура: Використовуйте крутий окріп (95-100°C).
 3. Час: Заварюйте протоками. Перший раз — приблизно 20-30 секунд, з кожним разом збільшуючи час. Один такий диск зазвичай розрахований на 150-200 мл води, але його можна заварювати 3-5 разів до втрати смаку.
Цей чай часто вибирають ті, кому звичайний пуер здається занадто важким — хризантема робить його помітно м'якшим і ароматнішим.