Китайський чай — білий із додаванням квітів мушмули 5г

Це мініблинець білого чаю з додаванням квітів мушмули.
Ось подробиці:
 * 枇杷花 (Pípá Huç): Квіти мушмули. Це основний смаковий акцент. У китайській медицині квіти мушмули цінуються за те, що вони допомагають під час кашлю та корисні для горла.
 * 白茶 (Báichá): Белый чай. Зазвичай для таких мініблінчиків використовують Шоу Мей (Shou Mei), позаяк він чудово поєднується з квітковими добавками та добре пресується.
### Що очікувати від смаку:
Це не класичний «порожній» чай. Поєднання білого чаю та мушмули дає дуже м'який медовий настій із вираженим квітковим ароматом. У ньому немає гіркоти, зате є приємний солодкуватий посмак.
### Як заварювати:
 * Температура води: Приблизно 85-90 °C. Білий чай не любить крутих окропів, інакше він може «взути» у зайву трав'янистість.
 * Спосіб: Один такий млинчик (зазвичай 7 грамів) розрахований на одне чаювання. Можна заварювати протоками в гайвані або просто настояти в чайнику/термосі.
Такий чай часто позиціюється як оздоровчий і розслаблювальний. Прекрасний вибір для вечірнього чаювання!