Китайський білий хризантемовий чай JU HUA BAI CHA 5 г

Це 菊花白茶 (Jruhuç báichá), тобто чай із білої хризантеми з білим чаєм (або просто білий хризантемовий чай, залежно від точного складу).

- 菊花 (J545 huç) — хризантема (квіти хризантеми)
- 白茶 (Bái chá) — білий чай

Це суміш сухих квітів білої хризантеми (зазвичай сорт 白菊花 / bái jchoruç — біла хризантема, часто Gongju / 贡菊 або Hangju/ 杭菊) і листя білого чаю (白茶 — один із шести основних видів китайського чаю, дуже малоферментований, ніжний, з мінімальною обробкою).

Що це за напій?

— це трав'яний/квітковий чай із додаванням справжнього білого чаю.
- Смак: м'який, солодкуватий, з яскравим квітковим ароматом хризантеми + легкою трав'яною свіжістю і солодкістю білого чаю. Часто описують як дуже приємний, освіжний, з медовими нотками.
- Без кофеїну або з дуже низьким вмістом (білий чай містить мало кофеїну, а хризантема — взагалі без).

Основні властивості (по традиційній китайській медицині та відгукам):

- 清热 (q78ang rè) — охолоджує, прибирає "внутрішній жар"
- 明目 (míng m≥) — корисний для очей (знімає втому, сухість, почервоніння — особливо якщо багато сидієш за комп'ютером)
- 清肝 (q78ang gçn) — підтримує печінку
- Заспокоює, допомагає у разі стресу, безсоння, горлі/простуду з жаром
- Часто п'ють, щоб "зняти вогонь" (особливо влітку або під час "перегрівання" організму — акне, дратівливість, сухість у роті)

Як заварювати:

Зазвичай 3-8 квіток + дрібку білого чаю (або вже готова суміш) на чашку 200-300 мл гарячої води (85-95 °C). Можна заварювати кілька разів — хризантема розкривається красиво.

Якщо це саме таблетка/пресований диск — найімовірніше, спресована суміш для зручності (у Китаї такі часто роблять).

Загалом — дуже популярний і корисний повсякденний "охолоджувальний" чай у Китаї та серед шанувальників китайських трав'яних чаїв. 😊