Китайський чорний чай із витриманою мандариновою шкіркою CHEN PI HONG CHA 5 г

Це 陈皮红茶 (Chénpí Hongchá) — популярний китайський чайний бленд.

- 红茶 (hongchá) — це китайська назва чорного чаю (у Китаї чорний чай називають червоним через кольори настою).
- 陈皮 (chénpí) — висушена та витримана шкірка мандарина/апельсину (найчастіше з регіону Синьхуей/ 新会 у провінції Гуандун). 

Бренд має вигляд CHN HONG CHA або CHEN PI HONG CHA (можливо, скорочено або стилізовано під "Chen Pi Hong Cha" — 陈皮红茶), а також зазначено HONGKONG CHA (香港茶 — гонконгський чай).

Це суміш чорного чаю з витриманою мандариновою шкіркою (зазвичай з Гуандуна + червоний чай, часто з Юньнані або інших регіонів).

Вкус и аромат  
Зазвичай виходить теплий, затишний смак:  
- солодкуватий, медовий або солодовий від червоного чаю  
- яскрава цитрусова нота + легка гіркуватість і аромат сухої цедри від цнпі  
— посмак часто м'який, зігрівальний, з невеликою пряністю.

Корисні властивості (за традиційними уявленнями)  
- зігріває шлунок, допомагає під час холоду в тілі  
- покращує травлення, усуває відчуття важкості після жирної їжі  
— допомагає під час мокротиння, кашлю (ченпі вважається "сушить вологість і розчиняє мокроту")  
— загалом — дуже популярний "здоровий" чай для осені/зими.

Це не пресований пуер із ченпи (як часто буває柑普茶), а саме чорний чай + цопки. 😊