Китайський чай fujian oolong Да Хун Пао, червоний 5 г

Китайський чай fujian oolong Да Хун Пао, червоний 5 г
Смак, аромат і посмак:

Розпакувавши чай «Дахунпао», всередині ви знайдете скручене листя бурого кольору з варіаціями відтінків від темно-зеленого до бордового та відчуєте насичений, може бути різкий відразу після відкривання ємності для зберігання, аромат чаю. Для чаю, який приготований із такого листя, характерні від темного золотого до бурштинового кольору та терпкий, але з кожним проливанням все більше фруктовий смак. Чай залишить після себе солодкуватий, тривалий посмак.

Дія на організм:

Одна з причин популярності цього чаю, культ якого в Китаї на кшталт релігії, полягає в його «п'янкому» ефекті. Однак треба зазначити, що приготований за правилами Дахунпао додасть вам бадьорості та міцності духу, що зовсім не схоже на стан затуманеної свідомості, який дає алкоголь.

Рекомендації щодо заварювання:

Заварювати чай Дахунпао треба так: взяти 8-10 грамів сухої заварки на кожні 150 мл води, розігрітої до температури 90-100 °C, і залити цією водою чайне листя в підготовленому посуді. Зазвичай найперша проливання окропом використовують для того, щоб промити листя чаю, цю рідину зливають і не п'ють. Чай рекомендується настоювати 10-40 секунд і робити 6-7 проливання. Найкращий посуд для заварювання цього сорту чаю — керамічний або глиняний чайник, який треба обполоснути окропом. Посуд має добре тримати температуру, щоб вплив на чайне листя було рівномірним упродовж усього часу заварювання. Під рукою також добре мати чайне ситечко, оскільки на дні чайника може збиратися чайний пил.

Легендарний улун Дахунпао (да хон пао) або «Великий Червоний Халат» сильної ферментації з багатовікової історією. Має багатогранний, насичений смак із пряними квітковими нотами, карамельним посмаком і незвичайним димним ароматом.
Легендарний «темний» улун з багатовікової історією та безліччю красивих міфів про походження, родом із провінції Фуцзянь. Дахунпао справді унікальний. Багатогранний, насичений смак із пряними, квітковими нотами, карамельним посмаком і незвичайним димним ароматом. Не всі зуміють оцінити з першого разу. Однак оцінити ви, безумовно, виділіть Дахунпао особливе місце на чайній полиці.