Китайський чай Biluochun tea зелений

Зелений чай Бі Ло Чунь (Biluochun) входить до списку десяти найвідоміших у Китаї чаїв. Його назву можна перекласти як «Смарагдові спіралі весни»

Паковання 12 штук. Ціна вказана за секундою.

Бі Ло Чунь збирають тільки вручну, коли цвітуть плодові дерева, що надає йому характерного плодового смаку й аромату. Використовують тільки молоді нирки з одним листком, причому для отримання 1 кг чаю вищого сорту їх потрібно приблизно 140 тисяч. Технологія оброблення сировини дає змогу зберегти максимум корисніших амінокислот і поліфенольних сполук, якими багатий цей сорт.

Колір, смак і аромат

Білочунь часто називають «одна ніжність і три свіжості». Ніжність — це брунька з листочками, що щойно розпустилися, а свіжість — це колір, смак і аромат. Непередавана насолода відчуваєш, відчувши поєднання свіжості прозорого ніжно-зеленого настою, солодкуватого плодового смаку та квіткового аромату орхідеї.

Не меншу насолоду приносить і сам процес заварювання. На відміну від інших чаїв, для Biluochun спочатку наливають окріп, охолонув до 70-80 °C, а потім опускають у нього скручені зелені листочки чаю, які, опускаючись, поступово розвертаються. Це видовище просто заворожує!