Китайский чай - жасминовый белый Mòlì Báichá 5г.

Жасминовый белый чай (кит. 茉莉白茶, Mòlì Báichá), прессованный в небольшой порционный блинчик (мини-точа).
 * 茉莉白茶 (крупные иероглифы по центру): «Жасминовый белый чай».
 * 馥郁茉莉邂逅清醇白茶 (мелкий черный шрифт): «Ароматный жасмин встречается с чистым и чистейшим белым чаем».
 * 喝花香 品茶味 (зеленый шрифт внизу): «Вдыхай аромат цветов, вкушай вкус чая».
### Что внутри и как его делают?
Это классическое, но очень удачное комбо. Для производства такого чая берут листья белого чая (чаще всего используются сорта Шоу Мэй или Бай Мудань) и деликатно ароматизируют их живыми цветами свежего жасмина.
В процессе сушки чайные листья естественным образом впитывают в себя эфирные масла цветов. Затем чай прессуют в такие аккуратные порционные шайбы. В составе могут попадаться и сами сушеные бутоны жасмина.
### Особенности вкуса и эффекта
 * Вкус: Очень мягкий, легкий, сладковатый, без намека на горечь или терпкость. На первом плане звучит яркий, освежающий цветочный аромат жасмина, который сменяется глубоким медово-травянистым послевкусием белого чая.
 * Эффект: Прекрасно освежает в жару, утоляет жажду, мягко тонизирует и помогает снять напряжение.
### Как его правильно заваривать?
Поскольку это белый чай, он не любит крутой кипяток — от него он может «растерять» нежность.
 1. Температура воды: Оптимально 80-8С (дайте кипятку остыть 4–5 минут).
 2. Посуда: Лучше всего подойдет гайвань или стеклянный чайник, чтобы контролировать цвет настоя и любоваться раскрытием листьев.
 3. Способ: Один такой блинчик (обычно он весит 5–7 грамм) рассчитан на одно чаепитие. Его можно заваривать проливами (выдерживает 5–7 быстрых проливов, начиная от 10-15 секунд) или настоять в чайнике объемом 400–500 мл в течение 2–3 минут.