Китайский чай - Шу Пуэр с цедрой мандарина 5г

Шу Пуэр с цедрой мандарина (陈皮普洱 — Chénpí Pǔ'ěr), спрессованный в небольшой порционный блинчик (мини-бин).
Это невероятно популярное и гармоничное сочетание в китайской чайной культуре, где насыщенный, землянисто-древесный вкус пуэра дополняется ярким, цитрусово-пряным ароматом.
## Детали:
 * Большие иероглифы по центру (陈皮普洱): Чэньпи Пуэр. Чэньпи — это высушенная особым способом цедра мандарина (обычно из региона Синьхуэй), а Пуэр — собственно, сам чай.
 * Текст ниже (高山之茗 馥郁存香): «Высокогорный чай, сохраняющий густой и богатый аромат».
 * Английский слоган: «The Aristocrats in Ancient Tea» (Аристократы среди древнего чая) — маркетинговое название линейки или бренда, подчеркивающее премиальность сырья.
## Особенности вкуса и эффекта
 * Вкус: Плотный, мягкий, бархатистый. На заднем плане четко читается приятная цитрусовая горчинка и сладость высушенной мандариновой корки. В отличие от обычного пуэра, этот сорт пьется очень легко и оставляет освежающее послевкусие.
 * Эффект: Чай отлично согревает, тонизирует, проясняет мысли и улучшает концентрацию. В китайской медицине сочетание пуэра и чэньпи также ценится за то, что оно помогает пищеварению (особенно после жирной пищи) и благотворно влияет на дыхательную систему.
## Как его правильно заваривать?
Один такой блинчик обычно весит около 5–7 грамм и рассчитан на чаепитие. Внутри него находится купаж: мелколистовой шу пуэр, уже смешанный с кусочками измельченной цедры.
 1. Вода: Используйте крутой кипяток (95-100С).
 2. Промывка: Обязательно залейте чай горячей водой на 5–10 секунд и полностью слейте её. Это «разбудит» спрессованный блинчик и смоет чайную пыль. Легендарный аромат мандарина раскроется сразу после этого.
 3. Заваривание (Проливами): * Первый пролив настаивайте буквально 10–15 секунд, затем сливайте в пиалы.* С каждым последующим проливом увеличивайте время на 5–10 секунд.
   * Такой порционный блинчик легко выдерживает 5–7 насыщенных проливов в гайвани или исинском чайнике.