Китайский чай - Шэн Пуэр Гуа Фэн Чжай Gua Feng Zhai 5г

Этот чай — Шэн Пуэр из знаменитого микрорегиона Гуа Фэн Чжай (Gua Feng Zhai / 刮风寨), который находится в горах Иу (провинция Юньнань).
Это один из самых элитных и ценных регионов в мире пуэра. 
### Основные сведения
 * Регион: Деревня Гуа Фэн Чжай, горы Иу, уезд Мэнла. Сады находятся в глубине первобытных лесов на границе с Лаосом.
 * Тип: Шэн (сырой) Пуэр.
 * Особенности сырья: Обычно это «Гао Шань Гу Шу» (древние деревья с высокогорья). Из-за того, что деревья растут в тени дикого леса, листья накапливают много минералов и имеют уникальный «дикий» характер.
### Вкус и аромат
 * Профиль: Его часто называют «королем Иу». В отличие от классических мягких чаев этого региона, Гуа Фэн Чжай обладает мощной скрытой силой (Ча Ци).
 * Аромат: Яркие ноты дикого меда, полевых цветов и свежего дерева.
 * Вкус: Глубокий, плотный, маслянистый. В начале может быть легкая горчинка, которая мгновенно переходит в сильную сладость (Хуэй Гань) в горле.
 * Послевкусие: Очень долгое, освежающее, с выраженным «лесным» оттенком.
### Почему он ценится?
Этот чай идеально подходит для коллекционирования и многолетнего хранения. С возрастом он становится еще более густым, медовым и мягким. На рынке пуэра Гуа Фэн Чжай считается признаком хорошего вкуса и «высокого уровня» чайного ценителя.