Китайский чай - Шу Пуэр Gong Ting Jin Ya «Дворцовые золотые почки» 5г

Представлен Шу Пуэр (ферментированный пуэр) высокого качества, спрессованный в небольшой блин (сяо бин).
### Основное название
 * 宫廷金芽 (Gōngtíng Jīnyá): Переводится как «Дворцовые золотые почки» (Gong Ting Jin Ya).
   * «Дворцовый» (Gong Ting) — это высший сорт сырья для Шу Пуэра, состоящий из самых мелких, нежных почек.
   * «Золотые почки» (Jin Ya) указывают на то, что в чае преобладают почки, которые после ферментации приобретают характерный золотисто-рыжий оттенок.
### Дополнительная информация
 * 普洱熟茶 (Pǔ'ěr Shúchá): Пуэр Шу (готовый/черный пуэр).
 * 勐海 (Měnghǎi): Мэнхай — знаменитый регион в провинции Юньнань, где производится этот чай. Чай из Мэнхая обычно ценится за мягкий, глубокий вкус с древесными и ореховыми нотами.
 * Характеристики вкуса (мелкий текст слева): Указывается на «первозданный лесной аромат» и «плотный, мягкий вкус».
### Чего ожидать от этого чая?
Поскольку это сорт Gong Ting (Дворцовый), он отличается от обычного пуэра следующими чертами:
 1. Вкус: Очень мягкий, бархатистый, практически без горечи и терпкости. В нем часто преобладают ноты темного шоколада, орехов и сухофруктов.
 2. Настой: Дает очень темный, густой и непрозрачный настой цвета коньяка или нефти.
 3. Заваривание: Из-за мелкого листа (почек) этот чай заваривается очень быстро. Лучше всего использовать метод проливов (в гайвани или исинском чайнике) водой с температурой около 95–100°C.
Это отличный выбор как для повседневного чаепития, так и для тех, кто любит крепкий, но деликатный пуэр.