Китайский дикий красный чай Gǔ shù hóng chá 5г

Это 古树红茶 (Gǔ shù hóng chá) — Yunnan ancient tree black tea, или чай из древних деревьев красный (по-китайски красный чай — это black tea по-английски).

Это разновидность дикого красного чая (滇红 / Dianhong / Yunnan black tea), но сделанная из листьев с очень старых чайных деревьев (古树 — gǔshù), обычно возрастом от 100–300 лет и старше, часто дикорастущих или полу-диких в горах Юньнани (Yunnan). Такие деревья дают более богатый, насыщенный внутренний состав веществ.

Основные характеристики такого чая:

- Сырьё: крупнолистовой сорт Yunnan大叶种 с древних деревьев (часто из регионов Линьцан, Баошань, Сишаньбанна, Дэхун и т.д.).
- Внешний вид сухого листа: толстые, крепкие полоски, часто с золотыми почками (金毫), цвет тёмно-красный/чёрный с золотом.
- Аромат: сильный медовый (蜜香), фруктовый, иногда с нотками цветов, карамели, сухофруктов или даже лёгкой дымностью.
- Настой: ярко-красный/оранжево-красный, прозрачный, часто очень насыщенный.
- Вкус: сладкий, плотный, с долгим послевкусием (回甘), очень耐泡 — выдерживает 10–15 заварок и больше, сохраняя вкус.
- По сравнению с обычным: более густой, ароматный, сладкий, "глубокий", меньше "простоты" обычного красного чая.

Это премиум-вариант Yunnan красного чая, ценится любителями именно за концентрацию вкуса и "древнюю" силу чайного дерева.😊